Ιστορία

Η ίδρυση του παγκόσμιου Κέντρου Ελιάς για την Υγεία στην Ελλάδα

Η ιδέα της ίδρυσης του Παγκόσμιου Κέντρου Ελιάς για την Υγεία επνεύστηκε από την Δρ. Ελένη Μέλλιου η οποία όπως ανακοίνωσε στην ομιλία της στην παλαιά Βουλή στην εκδήλωση των “Olympia Awards Health and Nutrition 2017” το Κέντρο είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που αποσκοπεί στο να παρέχει πιστοποίηση για τα ελαιόλαδα με ισχυρισμό υγείας, εκπαίδευση των παραγωγών και στοχευμένη έρευνα στην ανάδειξη των υγειοπροστατευτικών και θεραπευτικών ιδιοτήτων όλων των προϊόντων της ελιάς, με τελικό στόχο την αύξηση της οικονομικής τους αξίας. Το Κέντρο αποτελεί παραδοτέο του Ευρωπαϊκού προγράμματος INTERREG MED “ARISTOIL”
Στην μεγαλόπνοη και εξαιρετικά καινοτόμο προσπάθεια της ίδρυσης του Παγκόσμιου Κέντρου Ελιάς για την υγεία συμπαρατάχθηκαν δυο σπουδαίοι Έλληνες της διασποράς, ο καθηγητής Διομήδης Λογοθέτης από το Πανεπιστήμιο Northeastern της Βοστώνης ο οποίος είναι και ένας από τα πέντε ιδρυτικά μέλη του κέντρου και ο καθηγητής Stephanos Kales από την Ιατρική σχολή του Harvard ο οποίος είναι και Επίτιμο μέλος του Κέντρου.
Τα υπόλοιπα ιδρυτικά μέλη του Παγκόσμιου Κέντρου Ελιάς είναι:
Πρόεδρος: Δρ. Ελένη Μέλλιου – Τμήμα Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ
Αντιπρόεδρος: Ομότιμος Καθηγητής Γεώργιος Μπαλτόπουλος Ιατρός, Τμήμα Νοσηλευτικής ΕΚΠΑ.
Γενικός Γραμματέας: Αν. Καθηγητής Προκόπης Μαγιάτης Τμήμα Φαρμακευτικής ΕΚΠΑ.
Καθηγητής Διομήδης Λογοθέτης -Πανεπιστήμιο Northeastern Βοστώνη
Αν. Καθηγήτρια Μαρία Νικολαντωνάκη Πανεπιστήμιο Βουργουνδίας, Dijon.

Επίσης στα Επίτιμα μέλη του Κέντρου ανήκει o φιλέλληνας και διευθυντής του κέντρου ελιάς του Πανεπιστημίου Davis της Καλιφόρνια Dan Flynn.

‘Ολοι αυτοί με τη βοήθεια εκατοντάδων παραγωγών και τυποποιητών ελαιολάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό που άμεσα δήλωσαν την υποστήριξη τους, έβαλαν τα θεμέλια για μια διεθνή προσπάθεια που θα έχει ως επίκεντρο την Ελλάδα για πρώτη φορά στη σύγχρονη ιστορία του ελαιολάδου.

Το λογότυπο του World Olive Center for Health

Το λογότυπο του World Olive Center for Health το οποίο εμπνεύστηκε η Δρ. Ελένη Μέλλιου και τελειοποίησε και ευγενικά προσέφερε στο Κέντρο ο κ. Κρινίτσας συμβολίζει τα εξής:
To λογότυπο αποτελείται από μια αρχαία ελιά που συμβολίζει ότι στην Ελλάδα γεννήθηκε αυτό το δέντρο, όμως αντί για φύλλα η ελιά έχει «τροχιακά» και αντί για ηλεκτρόνια τα τροχιακά έχουν ελιές κάτι δηλαδή σαν το «άτομο» κατά τον χημικό όρο. Αυτό γιατί λέγεται ότι ο Δημόκριτος πατέρας της χημείας εμπνεύστηκε την έννοια του «ατόμου» και κατά επέκταση την έννοια του «μορίου» από την ελιά. Στα αρχαία χρόνια την ιερή ελιά την έλεγαν «Μορία» και όταν ήθελαν να φυτέψουν μία νέα ελιά έκοβαν τις «μορίες» κλαδάκια που τα εμβολίαζαν και τα νέα δεντράκια διατηρούσαν τις ιδιότητες του αρχικού δέντρου.
Είναι πράγματι συγκινητικό το γεγονός ότι από αυτήν την χώρα δημιουργήθηκαν οι πιο μεγάλες ιδέες και διαδόθηκαν σε όλο τον κόσμο όπως Δημοκρατία-Περικλής, η βασική θεωρία της χημείας (άτομο-μόριο)-Δημόκριτος, θεωρήματα γεωμετρίας-Πυθαγόρας, Φυσικής-Αρχιμήδης αλλά και μεγάλες φιλοσοφικές ιδέες όπως αυτές που συνέλαβαν ο Σωκράτης, Πλάτων, Αριστοτέλης και τόσοι άλλοι σπουδαίοι.
Το μήνυμα του World Olive Center for Health είναι ότι αυτή η χώρα που λέγεται Ελλάδα μπορεί ακόμα και καινοτομεί και μπορεί να διαδώσει νέες ιδέες παγκοσμίως. Κατά πολύ απλοϊκό τρόπο λοιπόν για να συνεχίσουμε με το συμβολισμό του λογότυπου, η μέθοδος NMR χρησιμοποιεί τις ιδιότητες των ατόμων – ηλεκτρονίων (τροχιακά) που υπάρχει στο πάνω μέρος του δέντρου- λογότυπου για να αναλύσει με την υψηλότερη ταχύτητα και ακρίβεια ένα δείγμα ελαιολάδου.

Το μη κερδοσκοπικό Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς έχει ως κύριο στόχο τα χρήματα που θα αποκτήσει, είτε από υπηρεσίες είτε από δωρεές να τα επανεπενδύσει στην έρευνα και την προώθηση του ελαιολάδου ώστε να συμβάλλει με τον τρόπο του στην οικονομική και πνευματική αναγέννηση της χώρας.

Πνύκα- συμβολική υιοθεσία ελιάς

Και όμως είναι αληθινό! Τελικά η οικονομική κρίση που μαστίζει την Ελλάδα για σχεδόν μια επταετία κατάφερε να κινητοποιήσει δυνάμεις που επί χρόνια ήταν σε λήθαργο και να τις φέρει στο παγκόσμιο προσκήνιο της καινοτομίας.
‘Ολοι οι οικονομικοί και κοινωνικοί αναλυτές από την αρχή της κρίσης έλεγαν ότι αυτή η αρνητική κατάσταση μπορεί να αποτελέσει το έναυσμα για την γέννηση μεγάλων αλλαγών που όμως όπως είναι λογικό, χρειάστηκαν αρκετά χρόνια για να επωαστούν μέχρι να έρθει η στιγμή να βγουν στην πρωτοπορία.
Η αλήθεια είναι ότι η Ελλάδα είναι από τη φύση της προικισμένη με μερικά μοναδικά πλεονεκτήματα, τα οποία έχουν πολύ αρχαίες ρίζες και τα οποία όμως η αδιαφορία των περασμένων δεκαετιών είχε καταφέρει κυριολεκτικά να τα αδρανοποιήσει.
Ένα από τα σημαντικότερα είναι οι πανάρχαιες ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται στη χώρα μας εδώ και χιλιάδες χρόνια και οι οποίες τελικά αποδεικνύεται από τη σύγχρονη επιστήμη ότι αποτελούν την καλύτερη πηγή παγκοσμίως για την παραγωγή ελαιολάδου με υγειοπροστατευτικά χαρακτηριστικά και κυρίως λόγω της ικανότητας τους να παράγουν ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη, μια ουσία στην οποία έχει αποδοθεί πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία.
Αυτό το μεγάλο πλεονέκτημα σε σχέση με τις ανταγωνίστριες χώρες παραγωγούς ελαιολάδου, που αποκαλύφθηκε μετά από μακροχρόνιες έρευνες, έδωσε τη αφορμή και τη δύναμη σε δυο Έλληνες επιστήμονες, την Δρ. Ελένη Μέλλιου και τον καθηγητή Προκόπη Μαγιάτη από το πανεπιστήμιο Αθηνών, να ιδρύσουν στην Ελλάδα το μη κερδοσκοπικό Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς για την Υγεία- World Olive Center for Ηealth (WOCH).
H ίδρυσή του ανακοινώθηκε σε μια λαμπρή εκδήλωση στην κατάμεστη Παλαιά Βουλή στις 11 Μαϊου 2017, με την ευκαιρία της απονομής των διεθνών βραβείων Olympia Ηealth & Νutrition Αwards, παρουσία του υφυπουργού αγροτικής ανάπτυξης, βουλευτών και εκπροσώπων της τοπικής και περιφερειακής αυτοδιοίκησης.
Το 2017, με περισσότερες από 800 συμμετοχές από 7 χώρες τα βραβεία αυτά, γνωστά ως «Ολυμπιακοί αγώνες ελαιολάδου» εξελίσσονται στον μεγαλύτερο διαγωνισμό διεθνώς, ο οποίος όμως βασίζεται στο κριτήριο της προστασίας της υγείας και όχι μόνο στη γεύση, όπως γινόταν μέχρι σήμερα.

Το πρωί της ίδιας μέρας η δημιουργία του Κέντρου επισφραγίστηκε συμβολικά με την υιοθεσία μιας Ελιάς στον χώρο της Πνύκας, στο χώρο που γεννήθηκε η δύναμη της αρχαίας Ελλάδας. Η ελιά εμβολιάστηκε από τον Παπά-Γιώργη από την Μητρόπολη Μεσογαίας με την ποικιλία Ολύμπια που συναντάται στην αρχαία Ολυμπία. Η Ποικιλία Ολύμπια ανακαλύφθηκε πρόσφατα το 2016 από την Δρ. Ελένη Μέλλιου και τον Αν. Καθηγητή Προκόπη Μαγιάτη.
Η υιοθεσίας και ο εμβολιασμός της Ελιάς στην Πνύκα ήθελε να συμβολίσει την επανάσταση που έχει ξεκινήσει από την Ελλάδα στο κλάδο του ελαιολάδου και επεκτείνεται πλέον δυναμικά σε όλον τον κόσμο.
Η συμβολική αυτή υιοθεσία έγινε παρουσία του Dan Flynn διευθυντή του κέντρου Ελιάς του πανεπιστημίου Davis της California και του Ελληνοκύπριου επιχειρηματία κ. Γιώργου Δαυίδ, επίσης την τελετή τίμησαν με την παρουσία τους ο υφυπουργός αγροτικής ανάπτυξη κ.Κόκκαλης, ο καθηγητής Διομήδης Λογοθέτης από το Πανεπιστήμιο Northeastern της Βοστώνης, ο καθηγητής Στέφανος Kales από το Πανεπιστήμιο του Harvard, ο Δρ. Νικος Κρημνιανιώτης Διευθυντής της Εύξεινης Πόλης Καθώς και πλήθος παραγωγών και ερευνητών σε θέματα που αφορούν την ελιά.

Pnyka – symbolic adoption of olive tree

Yes, it is true! Ultimately, the economic crisis that has plagued Greece for nearly seven years has managed to mobilize forces that have been in lethargy for years and bring them to the forefront of innovation.

All economic and social analysts at the start of the crisis have said that this negative situation may be the trigger for the emergence of major changes, but it was logical that it took several years to incubate until the time came to come to the forefront.

The truth is that Greece is by its nature endowed with some unique advantages, which have very ancient roots. Ηowever, the indifference of the past decades had literally managed to inactivate them.

One of the most important advantages is the big number of ancient varieties of olives grown in our country for thousands of years and which is ultimately proven by modern science to be the world’s best source for the production of olive oil with health-protecting characteristics and mainly because of their ability to produce high-oleocanthal olive oil, a substance that has been related to a number of beneficial properties for health.

This big advantage, that was revealed after long-term research, has given the motivation to two Greek scientists, Eleni Melliou and Professor Prokopios Magiatis from the University of Athens to establish the non-profit World Olive Center for Health (WOCH) in Greece.

Its foundation was announced at a glorious event in the crowded Old Parliament on May 11, 2017, on the occasion of the Olympia Health & Nutrition Awards ceremony, in the presence of the deputy minister of rural development, deputies and representatives of local and regional governments.

With more than 800 entries from 7 countries in 2017, and 2500 for 2018 these awards, known as the “Olympic Games of Olive Oil”, are today becoming the biggest international competition, but based on the criterion of health protection and not just taste, as it has been so far.

In the morning of the same day, the creation of the Center was symbolically honored by the adoption of an Olive Tree in the area of Pnyx, in the place where the power of ancient Greece was born. The olive was grafted by father Georgios from the Metropolis of Mesogaia with the Olympia variety that is found in ancient Olympia. Variety Olympia was recently discovered in 2016 by Dr. Eleni Melliou and the Associate Professor Prokopios Magiatis.

The adoption and grafting of the Olive tree in Pnyka wanted to symbolize the revolution that has begun in Greece in the olive oil sector and is now expanding dynamically to all over the world.

This symbolic adoption took place in the presence of Dan Flynn, director of the Olive Center at Davis, California, and the famous Greek Cypriot entrepreneur George David. The ceremony was attended by the Deputy Minister of Rural Development, Mr. Kokkalis, Professor Diomedes Logothetis from the Northeastern University of Boston, Professor Stephan Kales from Harvard University, Nikos Krimnianiotis Director of the Efxini Poli as well as a number of producers and scientists passionate with the olive trees.

World olive Center logo

Subscribe To Our Newsletter

Join our mailing list to receive the latest news and updates from our team.

You have Successfully Subscribed!