Βραβευμένα ελαιόλαδα

Ελαιόλαδο ΛΙΒΑ

Στους αμμόλοφους του βόρειου τμήματος της Καλαμάτας και στους πρόποδες του Ταϋγέτου κτυπά η καρδιά των ΕΛΑΙΩΝΩΝ ΛΙΒΑ. Πρόκειται για ελαιώνα βιολογικής καλλιέργειας, που με ιδιαίτερη αγάπη και φροντίδα παράγει το ελαιόλαδο LIVA, το οποίο είναι το πρώτο Ελληνικό Ελαιόλαδο με χαρακτηρισμό Health Claim (υγειοπροστασία), συνοδευόμενο από τις αντίστοιχες χημικές και οργανοληπτικές αναλύσεις και με ιχνηλασιμότητα που οδηγεί στα συγκεκριμένα δέντρα που το παράγουν. The Olympia Health & Nutrition Awards GOLD Award (2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021) - London 100c SILVER Award (2016, 2017).  

Υψηλά φαινολικό βιολογικό ελαιόλαδο. Silver 2015 NYIOOC, Silver 2016 LAIOOC, Gold 2017 NYIOOC, Silver 2018, Silver 2019, Gold 2020 at Olympia Health & Nutrition Awards

Πολύ σπάνια, επιλεγμένη, ειδική, περιορισμένη έκδοση, αποτελεί κληρονομιά, βραβευμένο εξαιρετικό ελαιόλαδο από τα πιο αρχαία άγρια ​​ελαιόδεντρα της φύσης.Αποτελεί ένα από τα πλουσιότερα και πιο θρεπτικά λάδια στον κόσμο, με πολύ υψηλό επίπεδο φυσικών υγιών αντιοξειδωτικών, πολυφαινόλες, αυτό το μονοακόρεστο λάδι πρέπει να καταναλώνεται ως μέρος μιας καθημερινής ρουτίνας υγείας για τις αντιφλεγμονώδεις και καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες. Πλατινένιο βραβείο Βερολίνου 2020, Χρυσό βραβείο από το Παγκόσμιο κέντρο ελιάς

Βραβευμένα ελαιόλαδα

FASOULAKIS ORGANIC PREMIUM EVOO HIGH PHENOLIC

Βιολογικό παρθένο έξτρα από ελιές πρώιμης συγκομιδής , υψηλής διατροφικής αξίας πλούσιο σε πολυφαινόλες. Συγκομιδή:Οκτ-Νοε 2020 Περιοχή : Πιτσίδια Ηρακλείου ΚΡΗΤΗΣ Ποικιλία ελιων: Κορονέικη OLYMPIA HEALTH AND NUTRITION AWARDS 2021 GOLD standard of excellence award

Tο ph.έλαιον είναι υψηλά φαινολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από κορωνέικη ποικιλία που καλλιεργείται στο νομό Ηρακλείου. Η γεύση του ελαφρώς πικρή και πικάντικη λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φαινολών έχει και φρουτώδη χαρακτηριστικά. Για την παραγωγή του, έχει δοθεί από την εταιρία A&M Xουμεριανός, ιδιαίτερη έμφαση στην επεξεργασία των καρπών η οποία είναι καθοριστική της ποιότητας, και γίνεται σε ιδιόκτητο ελαιουργείο ψυχρής εξαγωγής άμεσα μετά τη συλλογή τους. Ph.έλαιον by A&M Choumerianos Χρυσσό Βραβείο στα Olympia Health and Nutrition Awards

Το άθερμο βιολογικό Αγουρέλαιο είναι σίγουρα ένα μεγάλο δώρο της Φύσης, γνωστό για τις ιδιότητες στην διατροφή του ανθρώπου από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι Αρχαίοι Έλληνες το αποκαλούσαν ωμοτριβές ή ομφάκιο, ενώ σήμερα οι Ευρωπαίοι θεωρούν το Αγουρέλαιο ένα premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πολύ υψηλής ποιότητας. Οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου ως terroir είναι οι πρώτοι στην Ελλάδα που επίσημα τυποποίησαν άθερμο βιολογικό Αγουρέλαιο single estate, μονοποικιλιακό, πρώιμης συγκομιδής, πολύ χαμηλής οξύτητας και ψυχρής εξαγωγής. Πολυβραβευμένο παγκοσμίως, έντονα φρουτώδες με χαρακτηριστικούς δείκτες πικρού και πικάντικου, με υψηλή περιεκτικότητα πολυφαινολών κατατάσσεται στα βιολειτουργικά ελαιόλαδα με ισχυρισμό υγείας .

Το Φυλλικόν πρωτέλαιο είναι ένα άθερμο βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πρώτης συγκομιδής, σε πολύ άγουρο στάδιο ωρίμανσης, με έντονα και ιδιαίτερα γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας. Έχει έντονα φρουτώδη αρώματα φρεσκοκομμένης πράσινης άγουρης ελιάς με ιδανικούς δείκτες πικρού και πικάντικου, σε συνδυασμό με υψηλή περιεκτικότητα πολυφαινολών που το κατατάσσουν στα βιολειτουργικά ελαιόλαδα με ισχυρισμό υγείας. Το Φυλλικόν είναι ένα premium μονοποικιλιακό single estate (ιδιοπαραγώμενο) βιολογικό πρωτέλαιο, περιορισμένης ποσότητας, στο terroir ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, από ποικιλία Κορωνέικη. Η μεθοδολογία παραγωγής του ξεκινά αποκλειστικά από τους βιολογικούς ελαιώνες μας, για αυτό και χαρακτηρίζεται με τον διεθνή όρο single estate βιολογικό ελαιόλαδο. Υπάρχει απόλυτη διαχείριση του πολύ μικρού και εντελώς άγουρου ελαιόκαρπου κατά την χειροποίητη συλλογή, με ταυτόχρονη ποιοτική του διαλογή πριν την ελαιοποίηση, που γίνεται σε ελάχιστες ώρες από την συγκομιδή των ελιών.

Tο ph.έλαιον είναι υψηλά φαινολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από κορωνέικη ποικιλία που καλλιεργείται στο νομό Ηρακλείου. Η γεύση του ελαφρώς πικρή και πικάντικη λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φαινολών έχει και φρουτώδη χαρακτηριστικά. Για την παραγωγή του, έχει δοθεί από την εταιρία A&M Xουμεριανός, ιδιαίτερη έμφαση στην επεξεργασία των καρπών η οποία είναι καθοριστική της ποιότητας, και γίνεται σε ιδιόκτητο ελαιουργείο ψυχρής εξαγωγής άμεσα μετά τη συλλογή τους.

Ένας μοναδικός συνδυασμός διατροφικής αξίας και γαστρονομικής απόλαυσης! Ανακαλύψτε αρώματα αγκινάρας, πράσινων φρούτων, πράσινου πιπεριού, φρεσκοκομένου γρασιδιού σε αρμονία με τη χαρακτηριστική πικράδα και την σπιρτάδα του ελαιολάδου πρώιμης συγκομιδής. Το EFKRATO είναι ένα ελαιόλαδο με βραβευμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά το οποίο παράγεται αποκλειστικά από την αρχαία κρητική ποικιλία Τσουνάτη. Οι ελιές επιλέγονται μια-μια με το χέρι και οι μέθοδοι που χρησιμοποιούμε είναι πολύ αυστηρότερες από αυτές της βιολογικής γεωργίας.Ποτέ άλλοτε ένα “φάρμακο” δεν ήταν τόσο νόστιμο!  

Βραβευμένα ελαιόλαδα

Theon Nectar

Η οικογενειακή μας εταιρεία Theon Nectar βρίσκεται στη Χρύσαφα- Σπάρτη. Στόχος μας είναι μια παραγωγή προσανατολισμένη σε βιολογικά προϊόντα με σεβασμό στον καταναλωτή και στο περιβάλλον, εστιάζοντας σε προϊόντα που περιέχουν πολυφαινόλες και φυσικούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες που προστατεύουν από χρόνια νοσήματα και απαιτούνται για μία ισορροπημένη   διατροφή. Παράγουμε βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από αυθεντικές ποικιλίες της περιοχής. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μας είναι αφιλτράριστο και εμφιαλώνεται διατηρώντας όλα τα ευεργετικά συστατικά. Το αποτέλεσμα είναι ένα υψηλής ποιότητας βιολογικό πιστοποιημένο με «ένδειξή υγείας» ελαιόλαδο που έχει βραβευτεί για την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες.

Oι ιδανικές κλιματικές συνθήκες καλλιέργειας της ελιάς στην Καλαμάτα, η πολυετής παράδοση στην οικολογική καλλιέργεια, η προστασία του ελαιόκαρπου από την οξείδωση ή την επιμόλυνση, η συγκομιδή του και η έκθλιψη του τη κατάλληλή χρονική στιγμή… όλα τα παραπάνω μαζί με την σοφία της φύσης συνθέτουν το προϊόν που κρατάτε στα χέρια σας, ένα ελαιόλαδο με υψηλή περιεκτικότητα σε πολύφαινόλες

Βραβευμένα ελαιόλαδα

Evelaion is a healthy ultra-premium extra virgin olive oil.

Evelaion- Our name has come out of antiquity. Our vision, our passion, our dream, was to produce a healthy ultra-premium extra virgin olive oil, with high content in phenols, that’s why we are from the first companies in Cyprus to modify organic olive oil. From 100% Koronaiki Organic Olives (Crown Variety) with cold pressed unfiltered. Stands outs for the aromas of grass, moderate fruity intensity and bitter spicy aftertaste that testifies to the unripe and fresh raw material with low acidity value. Is there a more "gourmet" and gastronomic delight than pleasing our palate with a provocatively delicious and excellent fruity green olive oil? "Evelaion" is a piece of function in the gastronomy language for those of you who want something more. TASTE THE DIFFERENCE