Το premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο OLYMPAIA αποθηκεύεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ατμόσφαιρα αζώτου και συσκευάζεται σε τυποποιητήριο ελαιολάδου πιστοποιημένο από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων.
Η οξύτητα του είναι ιδιαίτερα χαμηλή, μόλις 0,26%, κάτι που το κατατάσσει στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σύμφωνα με τον κανονισμό 2568/2016 της Ε.Ε.
Έχει βραβευθεί με το ΧΑΛΚΙΝΟ μετάλλιο στα Olympia Awards του World Olive Center(έτος 2022-2023) για την περιεκτικότητα του σε πολυφαινόλες. Η ανάλυση πραγματοποιήθηκε στην Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Η ημερήσια κατανάλωση 20 gr από το αναλυθέν δείγμα παρέχει 9,48 mg παραγώγων τυροσόλης και υδροξυτυροσόλης. Τα ελαιόλαδα που περιέχουν >5 mg ανά 20 gr ανήκουν στην κατηγορία λαδιών που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος σύμφωνα με τον κανονισμό 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
– Εμφανίζει υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά. Η παρουσία των ακόρεστων λιπαρών στην καθημερινή διατροφή συμβάλλει στην διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
– Είναι πηγή ω-9, ω-6 και ω-3 λιπαρών οξέων, συστατικά που επίσης συμβάλλουν στην διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
– Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Ε, παρέχοντας προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό stress.
Οι περιεκτικότητες αυτές δίνουν στο ελαιόλαδο OLYMPAIA τους ισχυρισμούς υγείας , σύμφωνα με τον ΕΚ 432/2012 και 1924/2006.
OLYMPIA BRONZE AWARD FOR HEALTH AND NUTRITION 2022-2023
OLYMPAIA OLIVE OIL
Email : olympaiaoliveoil@gmail.com
Τηλ. : 6948894441
FB : http://www.facebook.com/Olympaiaoliveoil/
Αρχαία Ολυμπία, Ηλείας