Το HOLISTON είναι ένα Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο μικρής παραγωγής πλούσιο σε πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που υπάρχει σε αφθονία στο ελληνικό έδαφος και κλίμα. Όμως, το Holiston είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμη ελληνικό ελαιόλαδο. Είναι ένα functional food που καλύπτει, όχι ένα, αλλά 5 ισχυρισμούς υγείας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της [...]

Nothing embodies the rich history and singular taste of our olive oil more than our MONOGRAM Organic Blend from two exceptional indigenous Greek cultivars: our Athinolia olives from Monemvasia and our Koroneiki olives from Kalamata, Peloponnese. Together they complement each other perfectly, enhancing the best qualities of each. Selected organic olives are pressed within a short time from harvesting to produce olive oil with exceptional organoleptic characteristics. Our Monogram's Blend is gifted with a brilliant vivid golden-green color and a velvet texture. This unique Organic Blend “blossoms” a sharp robust fruity flavor. On the nose, the smell opens with strong fresh almond and green leaf aromas. In the mouth, bitter and spicy sensations coexist in perfect harmony, offering a rich mouth feel. Launched as a stunning 500ml glass bottle beautifully packaged in a bespoke eco-friendly light-blocking royal-blue box (in order to be protected from UV light) with a new metal pouring design for a perfectly controlled flow.  

Το Pathos είναι ένα βραβευμένο, μονοποικιλιακό, premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη, με υψηλές πολυφαινόλες πλούσιο αρωματικά και με πολύ χαμηλή οξύτητα. Πρόκειται για αγουρέλαιο ψυχρής έκθλιψης που παράγεται με 100% φυσικές διαδικασίες αποκλειστικά από κορωνέικες ελιές.

Σε εξαιρετικά περιορισμένη διαθεσιμότητα, σας προσφέρουμε τα πιο σπάνια ελαιόλαδα από τους λόφους της περιοχής Καλαβασού, όπου ζουν οι αρχαίοι λαοί της Κύπρου, το νησί της Αφροδίτης, που καλλιεργούν αυτό το μοναδικό ελαιόλαδο τα τελευταία 5.000 χρόνια…

Πολυφαινολικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, πρώιμης συγκομιδής , Κορωνέικης ποικιλίας. Αργυρό βραβείο, Olympia Health & Nutrition Awards 2021 - 2022

Σμερτολιά, η Σπαρτιάτισα Μια σπάνια ποικιλία, αρχαία σαν την Ιστορία και αυθεντική σαν τον τόπο από όπου κατάγεται: μια γνήσια Σπαρτιάτισα. Όπως και οι άνθρωποι της Λακωνίας, είναι ανθεκτική και …λιτοδίαιτη, με μεγάλες αντοχές στο κρύο και τη ξηρασία. Εγκλιματισμένη στα δεδομένα και στο μικροκλίμα της περιοχής για αιώνες, γεννάει μικρούς πολύτιμους καρπούς γεμάτους υγεία και δυνατή γεύση που διαφέρει. Ο ελαιώνας μας στις Κροκεές, αιωνόβιος και με συνθήκες εδάφους μοναδικές στον κόσμο, απαρτίζεται από ελαιόδεντρα αυτής ακριβώς της ποικιλίας με την έντονη προσωπικότητα που έχουν τις ρίζες τους στον “Κροκεάτη λίθο”, πέτρα ξεχωριστή, σκληρή που δαμάζεται δύσκολα. Και δεν θα συναντήσετε πουθενά αλλού. Η “Σμερτολιά” παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κορυφαία διατροφική αξία που πιστοποιείται από την μεγάλη συγκέντρωση πολυφαινολών. Δίνει υψηλή ποιότητα χυμού και όχι μεγάλη ποσότητα. Ακριβώς όπως ταιριάζει στη φιλοσοφία μας και στον τρόπο που παράγουμε ξεχωριστά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, που αξίζουν την εμπιστοσύνη σας. OLYMPIA HEALTH & NUTRITION AWARDS BRONZE 2021-2022 , TERRA OLIVO IOOC: PRESTIGE GOLD, BEST PACKAGING IN GREECE

Κορωνέϊκη, η πασίγνωστη Ελληνίδα Η πιο χαρακτηριστική ελληνική ποικιλία, η αγαπημένη των καλλιεργητών που συνεργάζονται στενά μαζί της, αλλά και των εραστών της γεύσης σε όλο το κόσμο. Που τη διακρίνουν για τα διατροφικά της χαρακτηριστικά και την γενναιόδωρη γεύση τους που αναδεικνύει κάθε συνταγή, κάθε πιάτο. Και την τιμούν με την εμπιστοσύνη και την επιλογή τους. Γιαυτό και θα δείτε προσπάθειες καλλιέργειας “Κορωνέικης” και σε άλλες χώρες στον κόσμο, που δεν αξιώθηκαν να έχουν δικές τους ποικιλίες. Όμως το ελαιόδεντρο αυτό έχει ακόμη μια πτυχή του χαρακτήρα του που το κάνει άξιο θαυμασμού. Προσαρμόζεται ευέλικτα και αποδίδει με διαφορετικό μα πάντα εξαιρετικό τρόπο, ανάλογα με τα χώματα που το φιλοξενούν. Ο προσεκτικός παρατηρητής θα δει πολλά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της ποικιλίας “Κορωνέικη”, από πολλά μέρη της Ελλάδας. Αλλά τόσο διαφορετικά μεταξύ τους, που επιβραβεύονται με διακρίσεις Προστασίας της Προέλευσής τους (ΠΟΠ ή ΠΓΕ). Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο των Κροκεών, είναι ένα κλασικό παράδειγμα!

Καλαμών, η βασίλισσα της ελιάς Αν ο παγκόσμιος καταναλωτής ξέρει και ξεχωρίζει μία βρώσιμη ελιά, αυτή είναι της διάσημης ποικιλίας “Καλαμών”. Η μόνη επώνυμη, σε μια ατέλειωτη Eλιά με χαρακτηριστική εικόνα, σκούρο χρώμα που ποτέ δεν είναι ίδιο και μοναδική γεύση, με άποψη που την επιβάλλει. Με διατροφική αξία αδιαμφισβήτητη και αναγνωρισμένη, είναι ένα τρόφιμο υψηλής γευστικής απόλαυσης που θα συναντήσουμε, μαζί με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, στα κύρια χαρακτηριστικά της Μεσογειακής διατροφής. Να συμβάλει ενεργά στην ευζωία και την μακροζωία όσων τη βάζουν στις συνήθειές τoυς. Εμβληματική και διάσημη, κάνει ό,τι μπορεί για να αποδείξει ότι αξίζει να θεωρείται η βασίλισσα της ελιάς, σε κάθε τραπέζι. Οι πολλοί φανατικοί φίλοι της σε όλο τον κόσμο, την επιλέγουν και τη ζητάνε με το όνομά της: ελιά Καλαμών. Γιατί έτσι κάνουμε με ό,τι αγαπάμε και εκτιμούμε!

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λαμβάνεται απευθείας από ελιές και αποκλειστικά με μηχανικά μέσα και ψυχρής έκθλιψης, από τις ποικιλίες Μανάκι και Θρούμπα Ευβοίας στην Ελλάδα. Πρόκειται για μια περιορισμένης έκδοσης, βραβευμένο αγουρέλαιο με τη χαμηλότερη οξύτητα (0,1%), υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και υψηλή θρεπτική αξία. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη και ελεασίνη, δύο ουσίες με σημαντική βιολογική δράση στις οποίες έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Με βραβείο για ισχυρισμό υγείας για τη συγκομιδή 2021/22 από τα Olympia Health & Nutrition Awards. Οι άγουροι καρποί της ελιάς συλλέγονται προσεκτικά και επιλέγονται αυστηρά. Η οργανοληπτική ανάλυση εκθέτει τη μέτρια ένταση φρουτώδους, πικρού και πικάντικου. Όλα αυτά διαμορφώνουν την ισορροπημένη κομψότητα και τη λεπτότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Μπορεί κανείς να το απολαύσει σε σαλάτες, καρυκεύματα και σάλτσες. Τα κυρίαρχα αρώματα πράσινων λαχανικών, φρούτων και βοτάνων προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία ακόμα και στους πιο απαιτητικούς πελάτες. Διατίθεται σε ιδιαίτερη γυάλινη φιάλη 500mL με μοναδική αρίθμηση.