Ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) με χαμηλή οξύτητα, 0,3% με μοναδικά χαρακτηριστικά χάρη στο τοπικό μικροκλίμα και τη δομή του εδάφους. Παράγεται από την ποικιλία “Κορωνέικη”, από επιλεγμένες ελιές σε ιδιόκτητους ελαιώνες στην περιοχή της Σητείας.
Η συγκομιδή γίνεται στο αρχές Νοεμβρίου με το χέρι, για να μην τραυματίζεται ο καρπός, εξάγεται αυθημερόν με ψυχρή έκθλιψη (T<270C), οι ελιές μεταφέρονται το συντομότερο στο ελαιουργείο εντός 4-8 ωρών. Είναι χαρακτηρισμένο ως ΠΟΠ Σητείας
Αργυρό βραβεία στον 3ος Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου. Prestige gold στον διεθνή διαγωνισμό Terra olivo 2017. Αργυρό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό Los angeles 2019. Αργυρό βραβεία στον διεθνη΄διαγωνισμό London IOOC 2020. Αργυρό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό ΜΤΑ 2020
Η Terra di Sitia είναι μία οικογενειακή επιχείρηση με έδρα τη Σητεία της Κρήτης. Δραστηριοποιείται με το εμπόριο υψηλής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου, καθώς και παραδοσιακών προϊόντων από την γη της Σητείας όπως η βιολογική πάστα ελιάς .
ΟΙ ελαιώνες μας είναι ιδιόκτητοι, (κορωνέϊκη ποικιλία) πιστοποιημένοι και ενταγμένοι στο σύστημα ολοκληρωμένης διαχείρισης στην καλλιέργεια της ελιάς.
Βρίσκονται σε υψόμετρο 500-550 μέτρων σε ημιορεινές περιοχές της Σητείας στα χωριά Έξω Μουλιανά, Χαμέζι, Τουρτούλοι, Παρασπόρι.
Σήμερα συνεχίζουμε την παραγωγή του ελαιόλαδου, διαδικασία που έχει περάσει σε εμάς από γενιά σε γενιά, παντρεύοντας την παράδοση με τις νέες τεχνολογίες.
Η τυποποίηση του ελαιόλαδου γίνεται συμφώνα με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές αποκλειστικά στη Σητεία και γι’ αυτό το λόγο έχει πιστοποιηθεί από τον Agrocert με την ένδειξη ΠΟΠ Σητεία Λασιθίου Κρήτης.
Διαθέτουμε στην αγορά δύο τύπους ελαιόλαδου, συμβατικό και βιολογικό.
Τηλέφωνο / Phone Number
+302843026635
Γεωγραφική τοποθεσία του κύριου κτήματος / Geographical location of the main estate
Παρασπόρι & Εξω Μουλιανά Σητείας Κρήτη
Σητεία – Sitia, Λασιθίου – Lasithi
72300 GR