Το ελαιόλαδο Ave Costa είναι προϊόν ελαιόδεντρων Κορωνέικης ποκιλίας που έχουμε καλλιεργήσει προσεκτικά εδώ και δεκαετίες. Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες που παρασκευάζεται από άγουρες ελιές εξαιρετικής ποιότητας σύμφωνα με τα αυστηρότερα πρότυπα βιολογικής καλλιέργειας.

Χρησιμοποιούμε υψηλή τεχνολογία, η οποία με σύστημα ψύξης στην είσοδο του φυτού εγγυάται ότι οι καρποί θα υποστούν επεξεργασία σε σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 19 και 21C σε όλα τα στάδια της επεξεργασίας. Η όλη επεξεργασία πραγματοποιείται κάτω από ελεγχόμενη ατμόσφαιρα χωρίς οξυγόνο. Αυτό το μέρος έχει σχεδιαστεί ως ένα εκπαιδευτικό σημείο για όλους τους επισκέπτες μας, ένα μέρος όπου οι επισκέπτες μας μπορούν πραγματικά να γνωρίσουν την ουσία της Μαλέσιας και να δοκιμάσουν τον πολύτιμο υγρό χρυσό ντους από το Τούζι.

Το «Ιερό Σύμβολο» είναι μια μάρκα έξτρα παρθένου ελαιολάδου που παράγεται από την Elianthos, μια ελληνική εταιρεία με έδρα την Κρήτη. Η Elianthos παράγει το ελαιόλαδο της χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς τη χρήση χημικών ή πρόσθετων, για να εξασφαλίσει την υψηλότερη ποιότητα και καθαρότητα. Το «Ιερό Σύμβολο» παράγεται από ελιές Κορωνέικης, οι οποίες είναι γνωστές για την πλούσια γεύση και την υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά. Έχει πλούσια, φρουτώδης γεύση και βαθύ πράσινο χρώμα, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για σαλάτες, μαρινάδες και άλλες γαστρονομικές εφαρμογές.

Συνδυάζοντας γνώση, μεράκι και την οικογενειακή παράδοση ενός αιώνα, παράγουμε το premium εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο OLYMPAIA στους ελαιώνες μας στην Αρχαία Ολυμπία. Εφαρμόζουμε διαδικασία ψυχρής έκθλιψης σε ελιές κορωνέϊκες και κολυρέϊκες, για να σας προσφέρουμε ένα πλούσιο, φρουτώδες ελαιόλαδο με λαμπερό χρώμα και εξαιρετικό άρωμα.

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ΠΟΠ Καλαμάτα, από τους ιδιόκτητους ελαιώνες μας στην περιοχή της Αρχαίας Μεσσήνης.

Το HOLISTON είναι ένα Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο μικρής παραγωγής πλούσιο σε πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που υπάρχει σε αφθονία στο ελληνικό έδαφος και κλίμα. Όμως, το Holiston είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμη ελληνικό ελαιόλαδο. Είναι ένα functional food που καλύπτει, όχι ένα, αλλά 5 ισχυρισμούς υγείας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της [...]

Nothing embodies the rich history and singular taste of our olive oil more than our MONOGRAM Organic Blend from two exceptional indigenous Greek cultivars: our Athinolia olives from Monemvasia and our Koroneiki olives from Kalamata, Peloponnese. Together they complement each other perfectly, enhancing the best qualities of each. Selected organic olives are pressed within a short time from harvesting to produce olive oil with exceptional organoleptic characteristics. Our Monogram's Blend is gifted with a brilliant vivid golden-green color and a velvet texture. This unique Organic Blend “blossoms” a sharp robust fruity flavor. On the nose, the smell opens with strong fresh almond and green leaf aromas. In the mouth, bitter and spicy sensations coexist in perfect harmony, offering a rich mouth feel. Launched as a stunning 500ml glass bottle beautifully packaged in a bespoke eco-friendly light-blocking royal-blue box (in order to be protected from UV light) with a new metal pouring design for a perfectly controlled flow.  

Το Pathos είναι ένα βραβευμένο, μονοποικιλιακό, premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη, με υψηλές πολυφαινόλες πλούσιο αρωματικά και με πολύ χαμηλή οξύτητα. Πρόκειται για αγουρέλαιο ψυχρής έκθλιψης που παράγεται με 100% φυσικές διαδικασίες αποκλειστικά από κορωνέικες ελιές.

Σε εξαιρετικά περιορισμένη διαθεσιμότητα, σας προσφέρουμε τα πιο σπάνια ελαιόλαδα από τους λόφους της περιοχής Καλαβασού, όπου ζουν οι αρχαίοι λαοί της Κύπρου, το νησί της Αφροδίτης, που καλλιεργούν αυτό το μοναδικό ελαιόλαδο τα τελευταία 5.000 χρόνια…

Πολυφαινολικό, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, πρώιμης συγκομιδής , Κορωνέικης ποικιλίας. Αργυρό βραβείο, Olympia Health & Nutrition Awards 2021 - 2022

Σμερτολιά, η Σπαρτιάτισα Μια σπάνια ποικιλία, αρχαία σαν την Ιστορία και αυθεντική σαν τον τόπο από όπου κατάγεται: μια γνήσια Σπαρτιάτισα. Όπως και οι άνθρωποι της Λακωνίας, είναι ανθεκτική και …λιτοδίαιτη, με μεγάλες αντοχές στο κρύο και τη ξηρασία. Εγκλιματισμένη στα δεδομένα και στο μικροκλίμα της περιοχής για αιώνες, γεννάει μικρούς πολύτιμους καρπούς γεμάτους υγεία και δυνατή γεύση που διαφέρει. Ο ελαιώνας μας στις Κροκεές, αιωνόβιος και με συνθήκες εδάφους μοναδικές στον κόσμο, απαρτίζεται από ελαιόδεντρα αυτής ακριβώς της ποικιλίας με την έντονη προσωπικότητα που έχουν τις ρίζες τους στον “Κροκεάτη λίθο”, πέτρα ξεχωριστή, σκληρή που δαμάζεται δύσκολα. Και δεν θα συναντήσετε πουθενά αλλού. Η “Σμερτολιά” παράγει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κορυφαία διατροφική αξία που πιστοποιείται από την μεγάλη συγκέντρωση πολυφαινολών. Δίνει υψηλή ποιότητα χυμού και όχι μεγάλη ποσότητα. Ακριβώς όπως ταιριάζει στη φιλοσοφία μας και στον τρόπο που παράγουμε ξεχωριστά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, που αξίζουν την εμπιστοσύνη σας. OLYMPIA HEALTH & NUTRITION AWARDS BRONZE 2021-2022 , TERRA OLIVO IOOC: PRESTIGE GOLD, BEST PACKAGING IN GREECE

Κορωνέϊκη, η πασίγνωστη Ελληνίδα Η πιο χαρακτηριστική ελληνική ποικιλία, η αγαπημένη των καλλιεργητών που συνεργάζονται στενά μαζί της, αλλά και των εραστών της γεύσης σε όλο το κόσμο. Που τη διακρίνουν για τα διατροφικά της χαρακτηριστικά και την γενναιόδωρη γεύση τους που αναδεικνύει κάθε συνταγή, κάθε πιάτο. Και την τιμούν με την εμπιστοσύνη και την επιλογή τους. Γιαυτό και θα δείτε προσπάθειες καλλιέργειας “Κορωνέικης” και σε άλλες χώρες στον κόσμο, που δεν αξιώθηκαν να έχουν δικές τους ποικιλίες. Όμως το ελαιόδεντρο αυτό έχει ακόμη μια πτυχή του χαρακτήρα του που το κάνει άξιο θαυμασμού. Προσαρμόζεται ευέλικτα και αποδίδει με διαφορετικό μα πάντα εξαιρετικό τρόπο, ανάλογα με τα χώματα που το φιλοξενούν. Ο προσεκτικός παρατηρητής θα δει πολλά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της ποικιλίας “Κορωνέικη”, από πολλά μέρη της Ελλάδας. Αλλά τόσο διαφορετικά μεταξύ τους, που επιβραβεύονται με διακρίσεις Προστασίας της Προέλευσής τους (ΠΟΠ ή ΠΓΕ). Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο των Κροκεών, είναι ένα κλασικό παράδειγμα!